今早看到這樣的新聞,覺得很心痛。心痛的不只是這位員工被顧客惡言相向、暴力對待,而是她的主管高層竟然冷眼旁觀、甚至想息事寧人。
你以為的『以客為尊』,其實是『是非不分』。
我想起幾年前在某店的往事。那天我在忙,一位精神狀況不太穩定的客人,光是跟我的美甲師討論顏色跟配鑽就花了將近兩個小時。後來好不容易兩手做完了,竟反悔說這顏色不是她要的,堅持要卸掉重做。美甲師好言跟她解釋,這顏色明明是她一開始選的。客人惱羞成怒,開始大小聲,甚至表示不願意付錢。不過才二十出頭歲的年輕美甲師,當下也急哭了,跑來向剛忙完的我求救。
大概了解一下情況後,二話不說,我坐到客人面前。『早就該請你們店長來啊!妳算哪根蔥!』客人持續歇斯底里地對著年輕的美甲師咆嘯。我直視著她,語氣平緩堅定地說:『小姐不好意思,這張桌子上的顏色就是妳最一開始選的,不然它是不會出現在桌面上的,對嗎?』眼看她又想反駁,我立刻接著說:『妳喜歡那邊那個顏色?也可以唷,不過我們現在卸掉重做要好幾個小時,可以嗎?』『妳要換鑽的顏色嗎?不好意思,剛才鑽盤被我不小心打翻了,我掃起來上面都是灰塵還沒處理耶,我怕妳的指甲上沾到灰塵,那些暫時沒辦法用,現在只剩白色的可以嗎?』
就這樣妳一言我一語,來來回回大概半個小時,客人見我沒什麼反應,大概也被我回累了,終於罷休,幸好也有乖乖付錢。說真的,發生這樣的事情,我根本不在乎這個客人怎麼刁難我,我只擔心我的美甲師被欺負了、會不會因此產生職業恐懼。送走客人後,我趕緊安撫那位年輕美甲師:『這不是妳的錯,不用放在心上,下次再遇到這樣的客人我們可以怎樣處理…』
而那位客人從此被列為拒絕往來戶,永遠別想再預約。
幾年來我的客人大多都很客氣禮貌,但是不講道理的也是有—不肯付錢想賴帳的、凹折扣的、凹送貼紙送鑽、凹卸甲免費的都是小事,甚至遇過根本不是我們的錯卻指著鼻子大罵「你媽媽沒教你對不起這三個字怎麼講嗎?道歉不是說不好意思,是說對不起!」這樣的客人。
不好的經驗說不完,但其實那些都不是最重要的,我只為我好的顧客盡心力。做生意很多時候只能忍耐也沒有錯,可是不管發生什麼事,最重要的一定是保護我的店,保護我的員工。我相信正確的價值觀必須堅守,不因那百分之一機率的奧客破壞我員工的信心、我店的品質。
最後,給委屈過的你:「他們刁難的是你的職位,不是你這個人,不要放在心上。」
【做生意,要有格調,不能連正確的觀念都賠掉。不教育客人、不保護員工,只會吸引來更多奧客,把自己的品牌做得廉價。】(by 網路知名創業家崴爺)
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